一杯酸奶二两面粉四个鸡蛋，不煎不烤，上锅一蒸，营养好吃不上火！
今天母亲节，回家给母上大人和外婆过节，带上亲手做的蒸蛋糕给她俩尝尝。记得刚学做蛋糕时经常给外婆带，老妈夸我手巧，好吃是好吃，感觉有点干，不细腻，让我再好好学学。这次学做蒸的蛋糕，好吃不上火，细嫩、入口即化的感觉，总算让老妈和外婆喜欢上了，还说每次回去必须带一个回去呢。
蛋糕很多孩子都爱吃，外边卖的蛋糕着实不放心，那么自己动手做吧。可是好些朋友说家里没烤箱，怎么做呢？其实很简单，今天就分享一个蒸锅版的酸奶蛋糕做法，详细比方比例告诉你，烘焙小白也能学会。
我家孩子平时爱喝酸奶，做一次酸奶能喝两天，喝不完便拿来做酸奶蛋糕，加点蔓越莓干，酸酸甜甜，特别好吃，营养还不上火，孩子特别喜欢。这款酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样的清爽细腻的口感，细嫩醇香，入口即化！爱美女性和减肥期的妹子也可以食用哦。
今天分享的这款酸奶蛋糕，在营养上比普通蛋糕更加丰富，而且低脂低糖，可以说是一款健康又美味的食品。酸奶蛋糕不仅可以做早餐，也能当下午茶点心，比蛋糕好吃，比面包简单，一个蒸锅就能做。又香又软，入口即化，我家孩子天天吃都不腻。做法不难，详细配方写在下方，照着做你也可以做出媲美蛋糕店的蛋糕哦！
材料：鸡蛋4个，低粉100 g，酸奶200 g，蔓越莓干30 g，玉米油20 g（可不加），白糖40 g
