怎样把柿子给烘熟了,温水泡柿子的正宗做法

首页 > 家居 > 作者:YD1662022-11-26 08:15:42

记得在我小时候。我家院子很大。父亲便在院子里种了几棵柿树。

每当柿子成熟的季节。父亲便把柿子采摘下来。我们姐妹几个着急吃,每天都去捏几下。可柿子放几天也不熟。父亲看到我们的馋样。就在院子里挖了一个小坑,把柿子一个一个放进去,上面再盖上麦秸。在坑的旁边留一个小孔。然后父亲把很薄的黄纸卷起来。一头用火柴点燃。放进小孔里,一头儿,父亲便鼓起腮帮子使劲吹,随着父亲用劲地吹气。小坑里便升起阵阵烟雾,父亲呛得直流泪,我们却在旁边高兴的直蹦。好像看到了成熟的红红的柿子。那甜甜的味道浸满了身心。父亲每天就这样吹几卷纸。过了三四天,柿子便熟透了。

当父亲把熟透的柿子拿出来,我们顾不上抹去柿子上熏的黑烟灰,就争先恐后地喝了起来。看我们姐妹几个喝得甜甜的样子。红红的柿子和黑黑的烟灰融合在一起,弄得我们满嘴都是。父亲却笑了起来……

今年的柿子又成熟了,可我们今年,明年,永永远远,我们再也喝不上我们的父亲亲手为我们烘熟的柿子……

谨以此文,祭奠离我们而去了一百天的父亲……

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