中国人，天生爱吃米饭。
一碗刚出锅、热气腾腾的白米饭，配得上这世间任何的山珍海味佳肴。
但你知道吗？
从营养学角度来说，米饭是属于含糖量较高的谷物。一碗米饭热量约500卡，其中糖分含量就占了75% 。
BBC《碳水化合物的真相》上也看到过一个分析，：1碗白米饭的碳水含量相当于20块方糖。
所以啊，正在减脂以及偏肥胖人群，控糖的第一步就是戒掉米饭！
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