你可以没有耐心、没有烤箱、没有平底锅……但是你只需要有一个电饭煲,将食材放进去关上盖子,各种饭、菜、糕点、甜品就能美味出炉了。
这次小妹我细心挑选了16道不用开炉火,只用一个电饭煲就可以做的美食,按照荤菜类、焖饭类、卤煮类、点心甜品类分为四大类,可以按需查找。
注:这里的电饭煲没有特定的型号,所以需要按照自己的电饭煲进行微调哦。
荤菜类
01
电饭煲盐焗鸡
食 材
三黄鸡 1只
鸡精 2克
葱结 2个
姜片 一小块
盐 10克
白酒 3克
葱段 适量
做 法
1. 用白酒擦拭鸡身,包括鸡腹内。
2. 2克鸡精和10克盐混合,涂抹在鸡身和鸡腹内。
3. 将葱结和姜片也放入鸡腹内,腌制1个小时。
4. 姜片和葱段铺底,放入腌好的鸡,选择蒸炖功能20分钟。(没有蒸炖功能可选择煮饭功能)
5. 鸡身翻面,继续关盖煮15分钟。
6. 取出,切成合适大小,电饭煲盐焗鸡完成了。