02
电饭煲窝蛋肥牛煲
食 材
肥牛卷 150克
金针菇 1/4把
鸡蛋 1个
做 法
1. 肥牛卷里面加黑胡椒粉、料酒、生抽，腌10分钟。
2. 准备焖烧酱汁：1勺蚝油，2勺生抽，1勺糖，1-2勺水，拌匀。
3. 煮好的米饭铺上肥牛卷，金针菇，撒上焖烧酱汁，按煮饭键煮10-15分钟。
4. 打入一个鸡蛋，再焖5-8分钟，撒上葱花芝麻，就可以开吃了。
03
电饭煲土豆红烧肉
食 材
土豆 1个
五花肉 450克
姜 2片
八角 1个
桂皮 1块
葱段 适量
料酒 15ml
生抽 25ml
老抽 10ml
冰糖 20g
做 法
1. 土豆去皮，切成滚刀块，放置一旁备用。
2. 五花肉切块，炒锅中煎五花肉，两面煎制上色。
3. 五花肉上色后放入电饭锅内，用锅中底油煎制土豆块，至土豆块微微焦黄盛出备用。
4. 五花肉放入电饭锅内后加入姜、八角、桂皮、葱段、料酒、老抽，生抽。
5. 搅拌均匀后，加入水没过食材，再放入冰糖。
6. 放入电饭煲，开启“煮饭”模式。
7. 时间到了以后，加入煎好的土豆，再次开启“煮饭”模式，就完成了。
