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作为使用频率最高的厨房用具，“蒸锅”的重要性不言而喻。尤其是最为传统的“不锈钢蒸锅”，可以说是厨房的标配厨具。
不过仔细观察一下会发现，身边很多人其实已经开始抛弃这种传统的不锈钢蒸锅，取而代之的则是各种“网红电蒸锅”。
接下来，作为买过3次电蒸锅的人，站在亲身体验的角度上，来给大家分享一下我的使用感受。或许看过之后，你就会发现，并不是所有的电蒸锅都值得投入。
以我家先后购入的电蒸锅为例，我把它们归结为了三代蒸锅（如上图所示）。接下来简单概述下这三代蒸锅的特点：
1、第一代电蒸锅（不锈钢电蒸锅）
作为最为传统的电蒸锅，第一代电蒸锅几乎家家都有。其特点非常明显，比如廉价、操作简单、实用性强。同时它因为没有定时、预约和防干烧等功能所以正在面临被淘汰。
2、第二代电蒸锅（透明电蒸锅）
第二代电蒸锅这几年正在走红，无数家居博主、美食博主纷纷投入。作为当下网红蒸锅之一，它的特点也是非常明显，比如：颜值高、可定时、可预约、可长时间保温、可防干烧等等。
3、第三代电蒸锅（不锈钢电蒸锅升级版）
虽然这第三代电蒸锅，也是不锈钢材质的电蒸锅，但是与第一代不同的是，这种不锈钢电蒸锅增加了定时、预约、火锅等功能，所以属于第一代的“升级版”，同时它的锅体材质由第二代的透明PC，升级成了不锈钢材质。所以它集合了第一代电蒸锅和第二代电蒸锅的双重优点。
