什么砧板好用又不开裂又不掉渣,什么木质砧板不掉渣不易裂口

银杏树是植物界的“大熊猫”，树龄长，生长缓慢，又称“公孙树”。

制作银杏砧板时，通常选材树龄30年以上的银杏树，而且只选用树干部分，好的优质树材也就能做二十几块。

今天给大家推荐的这块银杏砧板，出自泰兴的成师傅之手，一位16岁开始学木匠，和木头打了一辈子交道的老木匠。

成师傅介绍说，做银杏砧板难的是选材，首先得到木场收购树龄30年以上的银杏木，木材越粗壮、韧性越好，砧板也更经久耐用。

木材选好后，还要经过切割、风干、修边、打磨等多道工序，每一步都要精工细作，才能做出一块好砧板。