速溶咖啡有三种，一种是三合一，奶精、糖精多，还有反式脂肪酸。第二类是速溶黑咖啡，不含奶精等人工添加物，但原材料是选咖啡剩下的边角料，较劣质。
第三种是高端速溶，除了香气味道口感比不上现磨，健康度上基本没什么问题。
要说最能体现小资情调的大概就是现磨咖啡了，对咖啡豆的挑选、烘焙、乃至于研磨，都能体现出一个人的独特个性和品味，十分符合小资们的生活理念。
Tips：很多人一开始跟风喝现磨咖啡都会喝不习惯，觉得又酸又涩，这是因为没考虑到咖啡豆的烘焙程度，通常来说，咖啡豆的烘焙程度越深越苦，越浅越酸，喜欢喝苦咖啡的可以用深度烘焙的咖啡豆，普通人则建议用中度烘焙的咖啡豆。
现代社会生活节奏快，很多人对现磨咖啡心有余而力不足，胶囊咖啡就应运而生。
