1、先打黑芝麻粉，可以一次多做些，可以随吃随用。黑芝麻洗净，再彻底的晾干水分，想吃着想一些就可以把黑芝麻炒熟。加入一些低筋粉，因为芝麻含油脂比较丰富，单纯的打芝麻会出油，所以加点低粉。放入破壁机，5档低速搅拌半分钟即可。
2、所有材料放进厨师机揉成光滑的面团，再放在温暖湿润的地方发酵到2倍大，可以用手戳出不回缩的洞。
3、发酵好的面团放在揉面垫上揉圆排气，可以使劲多揉一会使面团组织细腻，使馒头更好吃。揉好的面团分成均匀的三份。
4、把每一份面团都搓成长条，粗细均匀。然后切分成5等份。
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