3、再准备一个去皮的土豆,先切片再切条,最后切成丁,装入碗中备用;
4、现在把洗干净了的蘑菇放砧板上,同样的也切成丁,全部切好后也装入碗中备用,
然后加1勺盐、一点点胡椒粉调下味、再加1勺香油,搅拌均匀后再加1勺玉米面粉、2勺普通面粉,用筷子搅拌搅拌,打入1个鸡蛋,搅拌均匀,搅成这种面糊状就可以啦;
5、电饼铛刷油,倒入面糊,用锅铲摊平,撒上少许黑白芝麻点缀下,好看的同时还会更香,表面再刷点食用油,盖上盖子用小火烙,上下盘都要开火哦,烙个8分钟左右就差不多了;
6、我们现在开盖看一下,颜色也非常的好看,看起来就很有食欲哦,我们给它翻个面,底部也非常的完整,金黄焦脆,吃起来会有点酥脆的感觉,非常好吃;