3.时间到了，打开锅盖，拣出葱姜和大料，倒入板栗，加入食盐2克，老抽几滴调色，搅拌化开，改小火继续炖5分钟。
4，5分钟过后，开大火慢慢收一下汤汁，继续煮2分钟，倒入青椒，继续翻炒几下，即可关火起锅装盘。
虾含有丰富的蛋白质，营养价值极高，并且肉质软嫩，易消化，能够调养补虚，经常食用，可以提高人体的免疫功能，增强抗病能力。
推荐食谱：【盆盆虾】
1.大虾500克，先剪去虾须和虾脚，从虾背部片开，便于大虾入味，放入盆中，用清水洗净，去除虾线，放入盘中备用。
2.准备两把黄豆芽，两个大青菜，把大的对半切开，芹菜两根切成段，大葱半根切成斜片，生姜切成菱形片，大蒜一小把剁成蒜末，小葱一根切成葱花，一起放入盆中。
