减脂卤猪心能吃吗,经常吃卤猪心好不好

2、猪心切小块，用1勺淀粉、2大勺料酒、半小勺醋和1勺盐抓匀，腌制10分钟。

3、木耳冷水泡发，清洗干净，蒜切片，姜切丝，青红椒切块。

4、坐热油锅，放入适量食用油，先爆香姜丝。

5、倒入腌制好的猪心，炒至变色。