倒入两大勺剁辣椒,这种鲜辣的辣椒碎,用来炒猪心特别香,是那种从不会油腻的清爽鲜辣,越吃越香。
6、放入蒜片、木耳和双椒,加入1大勺酱油,炒匀后等1分钟左右即可出锅。
这种厚皮的红椒是不辣的,还带有甜味,色泽上也好看。
7、猪心的口感特别劲道,这道菜快火炒,时间别太长,否则猪心就老了。保持脆嫩的口感,是绝好的下酒菜,当然拌饭也很香。但我基本就是一罐啤酒,再来上这样一盘爆炒猪心就好了。
倒入两大勺剁辣椒,这种鲜辣的辣椒碎,用来炒猪心特别香,是那种从不会油腻的清爽鲜辣,越吃越香。
6、放入蒜片、木耳和双椒,加入1大勺酱油,炒匀后等1分钟左右即可出锅。
这种厚皮的红椒是不辣的,还带有甜味,色泽上也好看。
7、猪心的口感特别劲道,这道菜快火炒,时间别太长,否则猪心就老了。保持脆嫩的口感,是绝好的下酒菜,当然拌饭也很香。但我基本就是一罐啤酒,再来上这样一盘爆炒猪心就好了。
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