皇冠梨可以代替雪梨煮冰糖吗,梨水煮5分钟和煮30分钟有什么区别

买梨时，“皇冠梨”和“雪梨”有啥区别？口感差别大，学会别挑错

俗话道，“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多”。梨，可以说是大家再熟悉不过的水果，当中含有丰富的水分，以其脆爽多汁的口感，征服了无数吃货的心。梨还有百果之宗的美誉，具有非常悠久的栽培历史。

关于梨的栽培历史，最早可以追溯到3000多年前。中国、日本、韩国等国家栽培的梨多为亚洲梨种，果形较圆，口感较脆。欧美国家栽培的梨则多为西洋梨种，果形偏葫芦形，口感较绵。我国目前梨的栽培面积和产量仅次于苹果，占世界梨产量的80%左右。

平时去超市买梨的时候，相信不少朋友是一脸懵，因为货架上摆放的梨的品种，实在是太多了，让人不知从何下手。那今天，懒喵就拿其中最常见的2种梨和大家做个对比，一起来看看：

皇冠梨和雪梨有啥区别？

皇冠梨，属于蔷薇科、梨属、白梨种，适合生长在干旱寒冷的地方，在我国主要产地为河北、河南、山东、山西等地。皇冠梨属于杂交品种，是河北石家庄果实研究所在1977年时，用雪花梨和新世纪梨杂交培育而成。

雪梨，属于蔷薇科、梨属、雪梨种，喜光喜温，为喜光植物，早在2000多年前就有了雪梨的出现，是一种比较古老的梨子品种，以四川和安徽一带产的雪梨最为出名。

从品种上看，皇冠梨属于白梨种，喜寒喜旱，是杂交品种；雪梨属于雪梨种，喜光喜温，出现的时间较早，是比较古老的梨子品种之一。