高血压被许多人称之为吃出来的疾病，因此高血压患者在饮食方面要特别注意，尤其不能够吃高盐和高油脂的食物。正是因为这样，许多高血压患者都不敢吃肉，生怕会对血压产生不利的影响，其实高血压患者并不是任何肉都不可以吃，有些肉多吃一些，甚至对血压的控制会有所帮助。
1、 鸡肉
鸡肉是一种比较适合高血压患者吃的肉类食物，鸡肉当中富含丰富的胶原蛋白，可以使血管的弹性变得更好，起到预防高血压的作用，此外鸡肉当中的DHA和EPA，对高血压还有抑制和改善的作用，鸡肉当中的油酸和亚麻酸，还能够降低低密度蛋白胆固醇的含量。
2、 鸭肉
高血压患者之所以不能够吃高盐的食物，是因为食盐当中的钠离子会对血压产生不利的影响，因此高血压患者可以适当的吃些鸭肉，鸭肉当中含有丰富的钾元素，能够与多余的钠元素进行对抗，起到辅助降压的作用。此外鸭肉的脂肪含量特别低，而且大多是不饱和脂肪酸，经常吃不但能够帮助血压保持稳定，而且还能够预防心脑血管疾病的发生。
3、 牛肉
牛肉也是一种比较适合高血压患者食用的肉类，这种肉类当中含有丰富的蛋白质，对预防高血压有一定的帮助，此外这种肉类当中的锌元素特别丰富，能够防止因镉元素增高而诱发高血压。此外牛肉当中的谷氨酸盐，能够使人体的免疫力有所提高。
4、 鱼肉和虾肉
如果不是过敏体质高血压患者，也可以适当的吃些海产品，比如鱼肉和虾肉。这种肉类食物不仅基本没有肥肉，而且含有丰富的蛋白质，此外高血压患者也可以适当的吃些螃蟹，但要通过清蒸的方式进行烹饪，可以降低油脂的摄入量。
高血压患者不可以吃哪些肉呢？1、 腊肉
高血压患者不可以吃腊肉，因为腊肉属于腌制的食物，含有大量的盐分，会增加肾脏的负担，也会使血压变得不稳定，此外腊肉当中的亚硝酸盐进入体内之后还会转变为亚硝胺，而这种物质则是一种致癌物质。
2、 香肠
香肠虽然美味，但是属于高脂肪和高钠食品，每100克香肠当中就含有脂肪40多克，而钠的含量则可以达到2.3克，这两种物质都会对血压的控制产生不利的影响，因此高血压患者尽量不要食用这种食物。
3、 五花肉
高血压患者也不可以吃五花肉，这种肉类当中的脂肪含量特别高，经常食用不但会导致肥胖，还会增加高胆固醇和高脂肪血症的发生几率，对血压的控制产生不利的影响。
温馨提示
虽然鸡肉和鸭肉都是比较适合高血压患者食用的肉类食物，但是却不可以过度烹饪，比如熏烤或者油炸，此外油脂含量过高或者过度加工的肉类，高血压患者也不可以多吃，比如火腿肠、香肠等等。此外如果医生建议需要服用药物，则要按时定量服药，避免在病情好转之后擅自减轻药量或停药。
家庭医生在线专稿，未经授权不得转载
