秋天是什么味道？
蟹味。都说“秋风起，蟹脚痒”！
每年国庆佳节，螃蟹便成了餐桌上的热门时令美味，民间素有“一盘蟹，顶桌菜”的说法，《红楼梦》中林黛玉曾作诗赞道：螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
中医认为螃蟹性寒，清血散热，多食可伤脾胃之阳，导致腹痛、腹泻、胃寒、呕吐等不适症状。尤其素有脾胃虚寒的人，表现为长期食欲不佳，喜热饮食，易腹胀、腹泻，这类人多吃螃蟹更容易雪上加霜而加重不适。
中医认为：寒则清血散热 伤脾胃之和，进而致腹泻
中医将事物分为阴和阳两个属性，也可说为寒和热。中医养生学，食疗本草等对食物的寒热属性作出过分类。中医将具有外向、弥散、推动、温煦、兴奋等特性的事物归为阳，即热。将内守的，凝聚、宁静、凉润、向下的事物归为阴，即寒。螃蟹生于水边，摸起来凉凉的，再者相对于其他动物，喜静少动，故中医认为螃蟹性寒。
