在女性以及肥胖人士眼里，银耳可是“肉不换”的好食材。常常被人们拿来和红枣、枸杞等一起熬煮成羹食用。寒冷干燥的冬季，手捧一碗胶质满满，香甜温润的银耳羹，驱寒暖身的同时滋阴润燥，全家老少都可以饮用。
“八珍之冠”——茯苓
茯苓是一种为数不多的药食同源食物，不论是作为食材还是药材都具有非常高的营养价值，因此也被称之为“八珍之冠”。家里有老人的尤其要囤上一些，可以帮助人们舒心度过难捱的寒冬。
茯苓不是很常见的食材，因此很多人不知道怎么食用。比较简便的方式是泡水饮用，但做成糕点食用，营养更易吸收，就像三川归方青糕。它其中除茯苓，还搭配绿豆、青梅等多种食材，驱寒养身的效果更佳。
秉承着天然食材，三川归方青糕吃起来更放心的制作原则，它没有添加多余的成分，都是天然食材，而且还选择野生蜂蜜调味。美味营养轻负担。
“蔬菜之冠”——红薯
11月份正是红薯大量成熟上市的时候。不管是菜市场带着泥土的新鲜红薯，还是大街小巷烟火气息浓郁的烤红薯，遍地都能见到它的身影。
这个时节食用不仅可以品尝到其香甜鲜美，其富含丰富的膳食纤维还可以促进人们代谢，有效帮助人体预防营养堆积，是名副其实的“蔬菜之冠”。红薯不管是拿来烤、还是煮粥、蒸、爆炒等等，都各有一番风味，值得大家一品。
“豆类之冠”——黑豆
老话说“大鱼大肉不如吃豆”。豆类营养是人们冬季必不可少需要摄入的。尤其是“豆类之冠”黑豆，可以有效地帮助人体调节机制，从而达到御寒强身的目的。
