4. 炒匀,淋上适量料酒、生抽,注入适量清水,倒入焯过水的食材。
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5. 拌匀,加入少许盐、鸡粉,炒匀调味,大火略煮。
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6. 再用水淀粉勾芡,淋入少许芝麻油,炒匀炒香。
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7. 关火后盛出菜肴,装在盘中,点缀上葱花即成。
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4. 炒匀,淋上适量料酒、生抽,注入适量清水,倒入焯过水的食材。
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5. 拌匀,加入少许盐、鸡粉,炒匀调味,大火略煮。
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6. 再用水淀粉勾芡,淋入少许芝麻油,炒匀炒香。
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