冬天煮豆浆别只放黄豆,多加3物,每天一杯,脸色红润,气质绝佳!天气冷,早餐喝一杯热乎乎的豆浆,身体暖乎乎,一天都舒服,学习和工作倍有神!在家打豆浆,多加这种3种食物:红枣、枸杞、花生,健康营养又好喝,尤其是女生,常喝这样的豆浆,脸色红润,连化妆品都可以不用。
豆浆、油条,传统的中式早餐最常见。我家隔天就要煮一次豆浆,自己打的豆浆浓香,营养价值高,比牛奶实惠。在家煮豆浆需要掌握3个诀窍,第一个诀窍是黄豆与水的比例:1:10,意思是10克黄豆,需要加100克水。第二:黄豆需要浸泡6小时以上,浸泡的黄豆用手撵一撵,就会碎。通过浸泡,打出来的豆浆无渣,很细腻。第三:在家打豆浆,需要加黄豆、枸杞、花生、红枣。一杯豆浆需要5粒枸杞、3粒花生、1粒红枣。黄金营养比例搭配,通过多加这3种食材,豆浆不仅浓香细腻,营养价值也翻倍。
市面上的豆浆机很多,选择一款适合自己的豆浆机很重要。选择豆浆机需要记住几点:第一,破壁豆浆比较普通的豆浆机要好用,破壁豆浆无渣,五谷杂粮都能打豆浆。第二:豆浆有加热、不加热,家庭用的豆浆机建议选择带加热,可以省去煮豆浆,打完豆浆直接加热,一步到位。第三:豆浆机的大小,根据家庭选择,豆浆现煮现喝,新鲜的豆浆不仅好喝,营养价值更容易吸收。选择一台优质的豆浆机也很重要,我用的是厨技奶茶破壁机,满足一家人的日常使用,小巧不占地方。不仅可以打豆浆,还可以煮奶茶、咖啡、榨果汁。
【红枣花生豆浆】(以下配料比例是250至280ml的一杯豆浆)食材: 黄豆25克、枸杞5粒、花生3粒、红枣1粒、白砂糖5克、饮用水250克。