荞麦粉可以直接冲泡吗

醋味能融入到肉的纤维里边，口感会更嫩。

②把腌好的鸡肉下锅煎制，从醋泡姜中取两块姜，切片放入锅中一起炒制。

③上色后加入洋葱、彩椒，再放入生抽、老抽、醋泡姜中的醋、盐、白糖调味，最后加入清水或啤酒烧至收汁即可。

用啤酒烧制，鸡肉会更嫩更香。