潮汕水煮牛肉片家常做法,潮州水煮牛肉片做法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 18:25:57

没有一只牛可以完整的走出潮汕!

#潮汕# 中国美食的孤岛,美食种类不计其数.

大多数人对潮汕美食的了解,都是从一颗弹跳力极强的手打潮汕牛肉丸开始,从一块新鲜的牛肉中,取出筋,历过360次无情捶打,从而获得一粒粒Q弹的牛肉丸,是赞不绝口的美味!

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火锅中的清流——​对牛肉各部位的精细分解,是潮汕人对风味的极致追求。

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牛骨汤咕嘟咕嘟翻滚冒泡,夹起一片五花趾,汤底中三起三落,沾上沙茶酱和辣椒酱,甜辣的味道首当其冲,慢嚼几下,爽脆的肉质带着丝丝韧劲的口感,回味竟是肉的丝丝清甜。入口直接一整个大爱住,没人能拒绝一口鲜嫩的牛肉,已经开始流口水啦.

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