荞麦面粉的八种吃法,荞麦馒头的禁忌

12菜刀上抹点水将大面皮切成自己喜欢的宽窄条就行。

13碗中放30克芝麻酱再加4克盐用凉白开将芝麻酱澥开，注意澥的稀一点，回头跟荞麦条搅拌时比较好拌。

14小碗里放点蒜末醋和生抽调成汁，辣椒油和麻酱都准备好。

15碗中先放好黄瓜丝和焯过水的绿豆芽。