口味太重的坚果
许多口味重、香味浓的坚果,是因为加工时添加了香精、糖、盐、油等物质,有些朋友吃起坚果就停不下来,这些物质若摄入多了,会加重身体负担。
此外,还有一些不法商家用这些“重口味”掩饰变质的坚果,相比之下,原味或清炒的坚果品质相对会好一些。
除了以上3类坚果不建议吃以外,很多坚果在选择上或吃法上也是有讲究的。
开心果:买绿仁的
开心果含有单不饱和脂肪酸,对心脏有好处。
天然成熟的开心果果壳颜色是奶黄色的,果仁颜色是翠绿色的,而如果果仁颜色呈黄褐色的,可能是存储时间较长。
口味太重的坚果
许多口味重、香味浓的坚果,是因为加工时添加了香精、糖、盐、油等物质,有些朋友吃起坚果就停不下来,这些物质若摄入多了,会加重身体负担。
此外,还有一些不法商家用这些“重口味”掩饰变质的坚果,相比之下,原味或清炒的坚果品质相对会好一些。
除了以上3类坚果不建议吃以外,很多坚果在选择上或吃法上也是有讲究的。
开心果:买绿仁的
开心果含有单不饱和脂肪酸,对心脏有好处。
天然成熟的开心果果壳颜色是奶黄色的,果仁颜色是翠绿色的,而如果果仁颜色呈黄褐色的,可能是存储时间较长。
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