煮熟后的黑土豆
你见过黑色的土豆吗?
眼下,乌鲁木齐县水西沟镇
东湾村的黑土豆试种成功
已进入销售市场
9月14日,记者在乌鲁木齐县科技特派员、东湾村种植户张希英家的土豆种植田看到,刚翻挖出来的黑土豆形状与普通土豆无异,呈长椭圆形,但通体呈黑紫色,光泽感十足。
“这是今年我们试种的黑土豆,内外均呈黑紫色,是从内蒙古引进的新品种黑金刚。目前已经试种成功,并进入了销售市场。”张希英说。
刚翻挖出来的黑土豆,通体呈黑紫色
据了解,黑土豆是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种,富含抗癌物质花青素。
张希英说,黑土豆具有生长周期短、单位产量高等特点,不仅营养价值比普通土豆丰富,市场价格也比普通土豆高出一半以上,经济效益显著。
“从目前市场的反馈情况,黑土豆口感不错,而且受到了市民青睐。”张希英说。
张希英正在翻挖黑土豆
按照计划,明年,适宜种植经济作物的东湾村将推广种植黑土豆,进一步丰富种植产业,拓宽村民增收渠道。
“我们将结合实际,充分发挥科技特派员优势,提供技术支撑,引导鼓励村民扩大黑土豆种植面积,为村民增收再添新选择。”东湾村党支部*肖振军说。
而在这里
还种出了红仁核桃