俗话说“春困秋乏”，好像很多人都逃不过春天犯困，疲劳没精神。如果你也有这种情况，其实是身体在告诉你，缺“钾”了！缺少钾元素会产生乏力犯困的情况。除了要合理安排作息时间外，还要在饮食上多调整。
春天犯困没精神：建议多吃“4菜1果”高钾食物，减少疲劳，越吃越精神。
吃4菜
一、土豆别小看土豆！除了一年四季都能吃以外，还是高钾食物，而且维生素C含量竟然是苹果的10倍左右。四舍五入吃一个土豆约等于吃10个苹果，只能说一句真香。
推荐做法：【土豆炖牛腩】
制作步骤：
1.牛腩汆水，凉水下锅倒入料酒、葱、姜去腥，边煮边撇沫。然后盖上盖 ，高压锅中火压上20分钟，把牛腩压熟。土豆切三角块，切好以后凉水下锅，再放入两勺盐煮熟煮面。
2.煮熟后牛腩切大块，锅里烧油葱姜粒爆香，再放入少许八角 、香叶 、桂皮 、陈皮 、花椒，增加肉的底味。倒入牛腩加一点老抽上色，蚝油稍微多一点提鲜。大火翻炒至上色，加点番茄酱和几勺煮肉的原汤。之后加鸡粉、胡椒粉调味，把土豆也加进去一起炖。
3.大火烧开以后盖上盖，中小火炖煮至汤汁粘稠即可。最后放进去一把蒜头，再来点小磨香油。大火一收，性感的小葱花往上一撒，翻匀出锅。
