巴旦木是一个音译名，每年的秋天会成熟，是新疆维吾尔族人最珍爱的干果，也是我们生活中很喜爱的干果，巴旦木的营养丰富，果实甜美，口感纯正，含有20多种微量元素，所以巴旦木在我们生活中是很有市场的，它的功效和作用主要是什么，食界生鲜本文就为大家介绍介绍这个主要产于天山南部的喀什绿洲的果实。
巴旦木是一种营养丰富的珍贵水果。其营养价值比同等质量的牛肉高6倍。它是一种罕见的滋养产品，有“神圣水果”的名称。超过60%的维吾尔族医药配方含有它，它也可以用作各种加工食品的原料。 巴旦木的脂肪含量为35%~67%，含有高热量和高能量。巴旦木油含有高含量的油酸和亚油酸，易被人体消化吸收;巴旦木油为淡黄色透明，可用作食用植物油。
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巴旦木的作用和功能：
1.增强抵抗力
巴丹木材中含有的抗氧化剂如维生素E能有效去除体内有害的自由基，从而增强人体的抗氧化防御功能，从而增强抵抗力，提高人体的免疫力。
2，保护皮肤
科学研究表明，巴旦木是含有维生素E的最有营养的食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。少量杏仁(28克或23克)可以提供7.3毫克的维生素E(相当于身体每日需要的一半)，而维生素E可以对抗自由基，滋润皮肤，减缓衰老。
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3.预防心血管疾病
巴旦木木材中的不饱和脂肪酸含量高达70%，有助于降低身体的坏胆固醇。降低身体的胆固醇和甘油三酯水平通常很有帮助。它可以帮助降低患心脏病的风险，预防心血管疾病和心脏病。
4，保持血糖水平
研究发现，早餐和午餐后吃巴旦木的人在早餐和午餐后感觉饱腹感，并且与早餐中没有Badanmu相比，他们有效控制了血糖水平。这项研究的结果可以帮助糖尿病前期患者纠正暴饮暴食和饮食失调的习惯，并降低恶化的风险。
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巴旦木一天吃多少适合?
坚果和食物在脂肪中比较大，不应该吃。每天吃10-15片更合适。然后，当它很热时，你需要减少它。但是，最好购买原始的保健味道。
巴旦木食用禁忌：
1.如果巴旦木闻到霉味或闻不到新鲜油，那么巴旦木就不适合吃。
2，巴旦木对于痛风，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤病，神经系统疾病都不适合食用，因此患有这类疾病的患者需要注意。
巴旦木的营养丰富，但是也不能天天吃或者一次吃很多，还有一些人群是不适合食用的，大家可以经过了解之后再适量的食用。
