食材：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片。
做法：
（1）将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
（2）锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
（3）再捞出洗净。
（4）将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
（5）加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
（6）炖好后加入适量的盐调味即可食用。
玫瑰花枣茶
食材：桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量。
做法：
（1）准备好所有的食材。
（2）红枣用清水浸泡洗净。
（3）锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
（4）绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
（5）放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
（6）把枸杞浸泡洗净。
（7）然后放入枸杞和玫瑰花。
（8）煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。
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腌柠檬
食材：柠檬150g、白砂糖50g。
做法：
（1）准备好柠檬、白糖和密封小罐。
（2）将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。
（3）罐里撒一层白糖。
（4）放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。
（5）就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
（6）取一张纸写上日期。
（7）贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。
（8）几天后，取出一片。最简单的吃法沖水喝。
西梅银耳羹
食材：银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量。
做法：
（1）莲子和银耳泡发。
（2）银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。
（3）放入冰糖、西梅。
（4）继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。
豆腐炖黄甲鱼
