秋季是一个丰收的季节，同时也是一个逐渐走向“荒凉”的季节，在这样一个干燥、气候温差大的季节，需要随时调整饮食结构，多吃一些“应季”食品。在这里先介绍一下什么叫仲秋:“仲秋为秋季的第二个月，即农历八月，按照中国的农历，八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋。”
在这个季节我们的衣食住行要尤其注意，早晚温差大及时增减衣物。还有人们常说:“春困秋乏，”秋天有时候会感觉很累，所以对症下药要早睡早起，中午适当休息。当然还有最重要的“食，”人吃五谷杂粮，没有不生病的。但是我们可以把这种概率降到最低，通过饮食的注意，把自己的身体健康提高一个水平。正所谓:“仲秋吃五白，疾病自不来。”建议大家，秋天多吃五“白”，润燥舒心，身体健康。
仲秋吃哪五白
一、推荐食材:莲子
“莲子为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省，含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养”
推荐菜谱:莲子糯米粥
食材:糯米100克、枸杞适量、莲子10个、红糖15克、桂圆适量。
1、糯米挑选没有虫蛀、无破损的，淘洗几遍放入锅中。
2、莲子和桂圆最好选用成品的，简单没有多余的程序，清洗一下放入锅中即可。
3、锅中加水，直至没过原材料，开中火，盖上盖子煮。
4、水开后，转小火炖15分钟，然后把红糖放入锅中，直至红糖化开即可撒上枸杞出锅。
二、推荐食材:莲藕
“莲藕气味清香，味道微甜，脆嫩爽口，含有丰富营养成分，中医术记载是通调津液之上品。”
