白果致癌是真的吗,白果不能和什么一起吃

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-26 09:36:49

23岁的红红(化名)刚大学毕业,由于担心脸上的痤疮会影响自己找工作,她打听到了一个治疗痤疮的中药偏方,打算试一试有没有效果。

没想到,服药半个月后,红红出现了恶心、呕吐、食欲下降、尿液呈浓茶色等症状。她赶紧到医院检查,结果确诊为急性肝衰竭

由于病情进展很快,最终,红红只能进行肝移植,才保住了性命。红红怎么也没想到,自己只是吃了一点中药,怎么会差点丢了小命呢?

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一、中草药不是保健品,并非“天然无毒”

可能很多人认为,中草药来自于大自然,一般都是安全的,不会对人体有害。但有越来越多临床研究发现,长期使用中草药,可能会造成药物性肝损伤

数据显示,我国的急性肝炎住院患者中,约有10%是药物性肝损伤患者,其中有87%是急性肝损伤,有13%是慢性肝损伤。对于药物性肝损伤要重视,严重的会导致急性肝衰竭,甚至死亡。

研究发现,我国药物性肝损伤的单一致病因素,排在第一位的是传统中药、草药和膳食补充剂

茅益民主任医师和陈成伟教授领导的研究团队经过观察发现,我国华南地区和西南地区住院患者,药物性肝损伤的发病率比较高,分别为6.53%和5.02%。

一方面与结核病的发病率高有关,另一方面与医疗、饮食广泛使用中草药有关。比如,广东人喜欢喝凉茶,凉茶的原料中就有较多的中草药成分。

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二、3种常见中草药易伤肝,需警惕

有些人为了追求养生效果,认为多吃点对身体也没有影响,殊不知,这会不断加重身体肝脏的负担,尤其是以下几类药物:

1、何首乌

何首乌分为生首乌和熟首乌,生首乌可以润肠通便、治疗疟疾,熟首乌可以补益肝肾、黑发养发。

需要注意的是,如果何首乌没有经过炮制,可能会含有蒽醌衍生物大黄酚,具有一定的毒性,容易对身体产生危害,引发肝脏损伤和肠道充血。

因此,使用何首乌一定要在专业医生的指导下进行。如果身体健康,建议不要盲目使用何首乌,以免发生不良反应。

2、艾叶

中医认为,艾叶可以温经止血、调理月经、缓解痛经。日常生活中,不少人会喝艾叶茶,或者用含艾附暖宫丸调理月经。

不过,研究发现,艾叶中含有的挥发油或水溶性物质,可能会损伤肝脏,严重的话还会导致肝硬化等严重肝病。

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因此,艾叶不能长期、大量服用。如果用来调理月经,可以在经期前3-5天开始服用。服用1周之后,如果痛经等症状未有明显的缓解,就要停止服用了。

3、白果

白果就是银杏树的果实,可以润肺、止咳。一般来说,白果需要炮制后食用,以减少白果中银杏酸、苦杏仁苷等有毒物质的含量。

如果大量食用未经炮制的白果,轻则导致腹胀,重则引起肝中毒。

食用白果,建议成年人一次在10粒以下,儿童一次在5粒以下。对于5岁以下的儿童,以及体寒、容易出血的人群来说,不宜食用白果。

三、马兜铃酸致癌性被证实,3种中药被禁用

马兜铃酸也属于中药,关于马兜铃酸致癌的说法被讨论已久。早在2008年,马兜铃酸就被世界卫生组织列为了一级致癌物,上海交大的一项研究也证实了它的致癌性。

研究人员在小鼠实验中发现,给小鼠注射马兜铃酸,会让小鼠患上肝癌。而且,注射的马兜铃酸越多,小鼠患肝癌的几率越大,病情进展也越快。

另外,研究人员还在国内随机选了62名肝癌患者,结果发现有超过1/4的肝癌患者接触过马兜铃酸。这意味着,马兜铃酸致肝癌有了实锤。

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那么,马兜铃酸的致癌性有多强呢?

科学家发现,马兜铃酸没有安全门槛,不论剂量大小,都会对肾脏造成不可逆的损伤,增加肝癌的发生风险。也就是说,即使只吃了一次马兜铃酸,也后害无穷。

需要注意的是,含有马兜铃酸的中草药有很多,常见的有:马兜铃、大叶青木香、朱砂莲、藤香、背蛇生、关木通、白金果榄、广防己、杜衡、土金耳环等。

其中,我国在早2005年,新修订的《国家药典》就对关木通、青木香、广防己下禁令。

尽管已经采取相应的措施,但是无奈含有马铃兜酸的中草药有很多,再加不少人没有防范意识,形势依然不容乐观。

另外,有传言说鱼腥草中含有马兜铃酸,吃了会致癌。实际上,真正有强致癌性的是马兜铃酸I,与鱼腥草中含有的马兜铃内酰胺BII、AII和FII类,不可同日而语。

更何况,目前暂时没有科学证据表明,鱼腥草中的马兜铃内酰胺有毒或致癌。所以,鱼腥草还是可以放心吃的。

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四、吃药不想伤肝,2句话要记住

其实,要想吃药不伤肝,其实很简单,记住下面这2句话:

1、不要乱吃保健品

保健品不要乱吃,尤其是一些成分不明的肝脏保健品。对于肝功能正常的人来说,吃了没用。对于肝功能不正常的人来说,吃了反而可能会加重肝脏负担,进一步导致肝功能恶化。

2、出现不适,尽早查肝

如果出现乏力、食欲下降、黄疸等不适症状,应引起重视,尽早去医院检查肝功能,有可能与轻度肝损伤或慢性肝损伤有关。

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俗话说,是药三分毒,即使是我国的“国粹”中药,也不能乱吃、乱用,否则只会适得其反,不但没有起到保健、治病的作用,反而损伤了肝脏,危害身体健康。



参考资料

[1]《警惕“吃”出药物性肝损伤》.大众健康杂志.2016-01-16

[2]《实锤!马兜铃酸致癌,这些中草药、鱼腥草还能吃吗?》. 健康时报 .2019-08-23

[3]《用中草药养生,半年查出肝损伤!医生:这83种中草药别再瞎吃了!》.健康时报.2020-11-12

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