瓜子菜煲水喝有什么功效

蕨菜的吃法：焯水之后凉拌，或清炒，或者炒腊肉都好。

每年三、四月份的蕨是最好吃的，越到后面，蕨老了就不好吃了。

蕨菜在做菜之前一定要先焯水，将它焯软，茎干上的毛毛给洗掉再吃。

9.荠荠菜

学名：荠

别称：荠菜、菱角菜、地米菜、芥

科：十字花科 属：荠属

功效：全草入药，有利尿、止血、清热、明目、消积功效。

分布：全世界温带地区都有分布。

荠荠菜是公认的最好吃的一种野菜，不接受反驳。