大家好不知不觉家里掌勺已经8年多了，也不知道什么时候做饭开始喜欢用一些料油，也跟网上学做过一些商用版本的（里面有各种大葱小葱，芹菜，胡萝卜等等）个人总感觉不太适合自己，后来我弄了一个懒人做法—葱头油 你别说也挺香！
配料：花生油两斤（本人北方人很少吃菜籽油），紫葱头或者黄葱头一斤
做法：花生油倒锅里，葱头切成随便什么形状扔锅里开火，大火加热
，油温升上来的时候改成中小火
，直到锅里的葱头变成金黄色。这个过程一定要有耐心，像我上图这样火需要15分左右，
像上面的最小火就需要40分左右
上图就是做好的样子
这样一碗香喷喷的葱头油就做好了，炸过的葱头不要扔，可以做成香辣酱。
大家有兴趣可以试试[微笑]
口味各有不同，请大家指教[作揖]
