百香果含糖量和升糖指数,十种水果不升血糖

一旦被诊断为糖尿病，

“糖友”们往往会被告知：

应控制饮食，

少吃甜食，

特别是水果。

甜的水果一定含糖量多吗？

不甜的水果含糖量就一定少吗？

小心！

别被你的口味骗了......

甜≠含糖多，不甜≠含糖少

▍不同的糖，甜度不同

水果所含的糖类繁多，主要包括：单糖（果糖、葡萄糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖）和多糖（淀粉）。

由于这些糖类的化学结构不同，它们的甜度也不一样。

按甜度进行排序的话，我们可以发现：

简单来说，果糖含量高的水果，其口感就甜。