碎银子名字的由来与其外表精致小巧酷似古代的散碎银两有关，其成因是由于普洱茶在渥堆发酵的过程中，嫩芽分泌大量果胶，在压力的作用下，果胶凝结成硬朗紧致的无规则小块，也有人称碎银子为茶化石。碎银子的产量是非常低的，1吨的普洱熟茶，大概会产出20~30公斤老茶头，而碎银子则不到5公斤。
糯香味的碎银子熟茶，除了有熟茶本身的醇香，还有淡淡的糯香味。适合喜欢喝高香茶的茶友。细小的颗粒状，省去不想撬茶的麻烦！
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