老人们都知道，南瓜子是*虫的。过去的小孩容易得蛔虫等寄生虫病，大人就给小孩吃南瓜子驱虫。南瓜子跟其他的*虫药不一样，它很温和，不是靠刺激性来*虫，也不会损伤身体，对小孩来说很合适。
前两天去超市，发现好多人在买南瓜子。记得小时候，自家种的南瓜，有时也会取出南瓜子晒干直接吃或晒干后炒着吃。那时候就是当零食吃，也没想吃南瓜子对身体有什么好处。今天特意上网查了一下南瓜子的信息，发现南瓜子还是一味中药，是药食两用的食物。下面把自己了解的一些关于南瓜子的信息分享给大家。
南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。夏、秋采摘成熟果实，取出种子，晒干。又名白瓜子，入药首见《本草纲目》，源自南番，故名南瓜子。
南瓜子的功效有哪些？
南瓜子，味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，*虫驱蛔，利水消肿的功效。中医临床用来治疗蛔虫，绦虫，产后手足浮肿等症。南瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，另外还含有维生素B1、B2，维生素E，胡罗卜素，叶酸，泛酸，烟酸以及无机元素钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等。
现代医学实验表明南瓜子有很好的*灭人体寄生虫的作用，对血吸虫也有很好的*灭作用;南瓜子含有较为丰富的泛酸，因此可以缓解静止性心绞痛，还有降压作用;美国医学家研究发现，成年人如果每天食用50克左右炒熟的南瓜子，可以治疗前列腺肥大，南瓜子还有预防前列腺癌的作用;德国医生也发现经常食用南瓜子的人很少有人患前列腺肥大的;南瓜子还含有丰富的锌，有助于成年男性因缺锌导致的性欲减退;南瓜子还适合在高温环境或从事精神紧张的工作人员，经常食用可以补充B族维生素，所以能够缓解精神紧张，并能提高耐高温的能力。
如何挑选南瓜子？
到市场一定要选购质量上好的南瓜子，生熟均可，要选购个大、籽粒饱满、无霉烂变质、虫蛀的南瓜子，购回之后要进行筛选、清除坏籽或杂质，防止“病从口入”。
南瓜子怎么吃最健康呢？
吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。上了年纪容易牙龈萎缩，常吃南瓜子可以改变这一现象。
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
温馨提示：南瓜子补气，但也不能多吃，吃多了，补过了，气会聚集在肚子里，使人不舒服。气多了还能化为热，导致胃热上火。
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