(1)猪肝
猪肝属于一种动物内脏,凉拌猪肝是很多男性爱吃的一道菜,很多人经常喝酒搭配猪肝越吃越美味,但是这种行为,更容易增加高尿酸以及痛风症状。
正常人可以一边喝酒一边吃猪肝,但是痛风患者就需要赶紧管住嘴,每100克猪肝所含嘌呤为169.5毫克,在家禽肉类中算是含量较高的。
有痛风的患者尽量少吃猪肝,即便是肌酐和鸭肝,嘌呤含量也是比猪肝更高的。鸡肝为293.5毫克,鸭肝为301.5毫克,痛风患者尽量也少吃。
(2)带鱼
带鱼是一种生活在水深20~40米的近海鱼,并不是深海鱼带鱼的习性和深海鱼非常相似,所以价格并不低,带鱼味道非常好,所以备受欢迎。
但是痛风患者需要少吃带鱼,因为在大多数鱼类和海鲜中,带鱼的嘌呤含量比较高,每100克带鱼嘌呤含量为391.6毫克,比鸭肝的含量还要高。
想要稳定体内尿酸水平,带鱼这种食物,希望大家还是少碰为妙。尤其是油炸带鱼不仅嘌呤高,脂肪含量更高,让人身材过度肥胖,增加痛风等并发症。
(3)小鱼干
小鱼干携带方便,味道鲜美,不论是当成小零食还是下饭菜,都是非常美味的,但是小鱼干,对于体内尿酸水平并不友好。
鱼干是将新鲜的鱼经过充分晾晒,然后经过高温蒸煮、烘干等程序而制成的。其中肯定还添加了很多调味品,鱼*嘌呤含量极高。
每100克小鱼*嘌呤含量,达到了1538.9毫克,这个数据让很多人感觉到吃惊,其实你没有看错,事实就是如此,所以痛风患者,一定要少吃鱼干。
(4)香菇
香菇是很多人爱吃的菌类因为香菇嘌呤含量丰富,适当吃香菇可以降血压,降血脂,降低胆固醇,提高机体免疫力,不论是炒香菇还是火锅里面放香菇,都非常受欢迎。
但是每100克香菇嘌呤含量为214.5毫克属于一种高嘌呤食物,如果痛风患者经常吃这类食材会导致症状越来越严重,甚至引发肾脏功能衰竭。
有些人吃火锅时,会放入香菇,导致嘌呤物质摄入超标,更容易加重身体不适感,希望您还是赶紧管住嘴。