断食过程中，由于精神压力等原因，短时间内会出现胃酸分泌增多（胃酸过量）的现象、感染幽门螺旋杆菌的人还容易出现消化性溃疡等症状。
为了规避此类风险，就要利用富含LC1乳酸菌的酸奶。因此，并不是任何一种酸奶都适用。
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