发汗解表、温中止呕、温肺化饮生姜辛、温。归肺、胃经。
1、发汗解表：用于外感风寒，恶寒发热、头痛、鼻塞。轻者，可与红糖等量煎服，或与紫苏同用；重者，可作其他辛温解表药的辅助品，以增强发汗解表作用，如桂枝汤。
2、温中止呕：用于胃寒呕吐，单用，或与半夏配伍，如小半夏汤；属胃热呕吐者，可配黄连、竹茹等。
3、温肺化饮：用于风寒咳嗽，痰多清稀，常配伍紫苏、紫菀、杏仁等。此外，本品口服含漱，可解半夏、南星、乌头、闹羊花、鱼蟹毒；单用煎服，治胃脘痛及痢疾。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阴虚体质者、内热较重者
食用方法
煲汤
将其洗净，可与其他汤料一同煲汤饮用
