1、牛奶和豆浆。豆类是含有很丰富的维生素和蛋白质,纤维素及其他营养素,多喝豆浆可以降低身体的胆固醇,提升体内的血液流动,可以很好的预防心血管等疾病,豆浆中的钙及其他营养素还可以有效促进血液循环,预防冠心病。而牛奶所含有的营养就更多了。又容易消化,特别适合老年人食用,年奶所含有的营养素可以很好的改善老年人的骨骼,体内缺失的维生素等,提高老年人的免疫力。中医建议在喝豆浆时,多喝现磨豆浆,少放糖或不放糖,牛奶以热牛奶为主。
2、板栗。板栗含有很丰富的营养物质和维生素及其他对身体有好处的物质,多吃板栗有效改善老年人的腰酸腿软,骨骼松软,腰痛等症状,不过,患有糖尿病患者不建议多吃板栗,因为板栗中含有很丰富的葡萄糖,还有就是消化不好的老年人,也不建议多吃板栗,因为吃多了板栗,容易引起便秘等问题。板栗生吃,熟吃都可以,如果想要更多摄入板栗的营养,建议可以生吃,但一次性不要吃太多。
3、鸡蛋。鸡蛋含有营养特别丰富的蛋白质,氨基酸及维生素,还有钙,铁等营养,多吃鸡蛋可以有效提升老年人的记忆力,还可以起到养目的作用,吃鸡蛋还能很好的预防心血管,心脏等疾病,不过,中医建议吃鸡蛋最好是吃水煮鸡蛋,而且一天不要吃太多,最多两个,因为鸡蛋吃多了,会让消化不适,而且会造成营养过剩。
4、虾子。虾体内所含的维生素,营养素,特别的多,而且味道鲜美,易嚼碎;老年人多吃虾子,可以补充体内所缺少的钙,铁及维生素等。但一天的食用量也不可以过多,一天最佳不超过10个最好,而且在做虾时,不可以放太多的调味剂,清蒸为最佳。