准备食材:鸡蛋、酒酿、白糖、生姜
制作方式:
1、 在锅中烧水,水开加入酒酿和姜丝,煮几分钟;
2、 然后转小火往锅中打入两个鸡蛋,加入两勺糖,用铲子轻轻推动,注意不要推散鸡蛋;
3、 主要蛋黄凝结就可以出锅。
这两种鸡蛋的做法可以在早上做给家里的老人和小孩吃,既有营养还方便。
二、 鹌鹑蛋
【推荐做法一:番茄鹌鹑蛋】
准备食材:鹌鹑蛋、番茄酱、淀粉
制作方式:
1、 鹌鹑蛋冷水下锅,倒入料酒,煮8分钟,焖3分钟;
准备食材:鸡蛋、酒酿、白糖、生姜
制作方式:
1、 在锅中烧水,水开加入酒酿和姜丝,煮几分钟;
2、 然后转小火往锅中打入两个鸡蛋,加入两勺糖,用铲子轻轻推动,注意不要推散鸡蛋;
3、 主要蛋黄凝结就可以出锅。
这两种鸡蛋的做法可以在早上做给家里的老人和小孩吃,既有营养还方便。
二、 鹌鹑蛋
【推荐做法一:番茄鹌鹑蛋】
准备食材:鹌鹑蛋、番茄酱、淀粉
制作方式:
1、 鹌鹑蛋冷水下锅,倒入料酒,煮8分钟,焖3分钟;
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