“秋暮露成霜,云卷寒风降”,霜降过后,气温逐渐降低,严寒天气也离我们越来越近了,在这寒冷凉燥的暮秋时节,多喝一些温暖的汤水,既能补充水分,又能滋养身体。俗话说:“霜降一过便是冬,滋补养胃豆浆浓”,每天早晨喝一杯五谷杂粮豆浆,所有营养来自食物本身的精华,温和好喝易吸收,从手心到胃里都是暖暖的。
★ 红豆桂圆豆浆
【食材】:桂圆 9颗、干白莲子 8颗、核桃 2个、红豆 20克、白糖 适量
做法:购买食材时,豆子要挑选饱满完好的,核桃不能有虫蛀发霉。有时间的话最好先提前用清水浸泡半个小时。特别是豆类和莲子,让食材吸收水分后再进行搅拌,做出的豆浆会更细腻。把浸泡好的食材放入破壁机里,加入600毫升清水,启动豆浆功能,做好后放点白糖调味即可。
★ 核桃红枣豆浆
【食材】:黑豆 一把、核桃 7个、红枣 6颗、冰糖 少许