做法：黑豆浸泡着备用。把核桃砸开，5个核桃仁用水泡一下，这样能去除苦涩味。另外2个核桃仁碾碎备用。红枣去核后切块。把黑豆、红枣和核桃仁放入破壁机里，选择豆浆功能，做好后倒入碗里，撒上一点核桃碎就可以直接喝啦。
★ 雪梨马蹄豆浆
【食材】：雪梨 1个、马蹄 9个、黄豆 一小碗、白糖 适量
做法：雪梨和马蹄去皮切小块，放入破壁机里，再加入提前浸泡好的黄豆，加水至700毫升的刻度线，按下豆浆功能，因为雪梨和马蹄都有甜味，如果喜欢清淡的可以不加糖。清甜滋润又好喝。
★ 红薯小米豆浆
【食材】：红薯 1个（小）、黄豆 20克、燕麦 10克、小米 10克、白糖 少许
