虽然我国在2014年出台了“禁铝令”，明确规范了商家对含铝食品添加剂的使用，但是由于市场质量参差不齐，有些商家为了口感更好，成本更低，还是会过量的使用含铝添加剂，如果我们长期摄入这样的食品，那体内的铝含量恐怕是高得怕人。
对人体来说，摄入过多的铝元素会让人体的多个部位受损，但人体摄入的铝元素并非都是从铝锅中得到的，况且我们上面也说过只要在日常生活中，可以规范铝制炊具的使用，按照正确的方法使用，那就不会对身体造成太大的危害。
而且，事实上造成铝超标的真正原因并不是铝锅，而是日常生活中的食品添加剂所导致的。因此我们要注意少吃膨化食品、油炸面制品等，这些食物在制作过程中会加入大量的含铝添加剂，如果摄入过多的话，就会对我们的身体造成不可挽回的伤害。
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