接着，静置大约两周时间，期间需时不时拧松瓶口放气，以免容器胀瓶发生危险；最后，于呈上下分层状的溶液里单独收集清液部分，才刚完成发酵事宜的淘米水浓度很高，最好往里加入大量清水稀释，将溶液浓度降低到相对安全的水平。
单纯的淘米水发酵后会自然散发出一股奇特的臭味，嗅觉敏感的朋友可在沤制时往容器里少加几片橘子皮，这样情况会好转很多。
果然，实践是检验真理的唯一标准，最近，小花又发现了两种好物，它们可和淘米水混合发酵产生奇妙的化学反应，本以为纯淘米水的养分就已足够，谁知当往里加入啤酒和果皮后，溶液的肥力将再上一层楼。
第一种，啤酒，方法很简单，只需在腐熟淘米水前先让啤酒敞口放置，等里面含有的酒精彻底挥发掉，就取少量掺入，这样一来，发酵的时间会延长到一月有余，大家务必耐心。第二种，果皮，正如前文中提及的那样，添加果皮制得的淘米水混合溶液，作用于植物身上可明显促进其生长发育。
