2.砂锅中倒入大半锅清水，把所有的食材全部放进去，再撒入一把冰糖，大火把冰糖熬化，然后转小火炖煮40分钟，小火慢炖出银耳的胶原。
3.40分钟以后一锅晶莹剔透、黏滑顺口的甘蔗银耳羹就做好了，三天两头喝一碗，温润滋补还暖身。
“立冬吃3白，一年病不来”！这三种白色的根果，眼下正鲜嫩当吃，明天立冬千万记得吃，但同时也要警惕，不应季的食材最好别上桌，明日立冬，老人讲“两菜不上火，福气进家门”，这“两菜”指的就是茄子和生姜，“秋败茄子似毒药”、“冬吃萝卜夏吃姜”，应季而食才能养出好身体！
第一美食编辑：小雅
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