材料:小嫩鸡1只、干姬松茸50克,干茶树菇50克,杭椒3个,小米椒3个。
调料:葱1段,姜1小块,盐4克,花雕酒20克、生抽10克,冰糖8克。
做法:1.姬松茸彻底冲净,用温水泡发。
2.茶树菇彻底冲净,用温水泡发。
3.葱姜切丝,杭椒、小米椒切段。
4.鸡洗净剁块。
材料:小嫩鸡1只、干姬松茸50克,干茶树菇50克,杭椒3个,小米椒3个。
调料:葱1段,姜1小块,盐4克,花雕酒20克、生抽10克,冰糖8克。
做法:1.姬松茸彻底冲净,用温水泡发。
2.茶树菇彻底冲净,用温水泡发。
3.葱姜切丝,杭椒、小米椒切段。
4.鸡洗净剁块。
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