随着糖精的普及度越来越广，质疑的声音也越来越大。
1906年，美国国会通过了《纯食品和药品法》；1908年，美国农业部化学局及首席化学家哈维·华盛顿·威利提出了第一个糖精禁令，并直接提交给了西奥多·罗斯福总统。
在见到罗斯福总统后，哈维·华盛顿·威利直接说糖精会威胁到人的健康。
而罗斯福的回应更是简单粗暴：“任何说糖精对健康有害的人都是白痴。”罗斯福的医生建议罗斯福进行无糖饮食，于是罗斯福用糖精来替代糖——他每天都会吃。
1910年，罗斯福总统创建了咨询科学专家裁判委员会，这个委员会的首个任务就是检查苯甲酸钠和糖精对人体健康的影响。而这个委员会的主席就是糖精的发明者之一艾拉·雷姆森教授，最终委员会宣布小剂量糖精对人体无害。
