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莲子
性味：性平，味甘、涩。
功效主治：清香可口入莲馔，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功，用于虚烦、惊悸、失眠、脾虚泄泻、大便溏泄、久痢、腰疼、男子遗精、妇人赤白带下。
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能促进凝血、镇静、维持酸碱平衡、健脑、增强记忆力、降血压。
使用禁忌：中满痞胀及大便燥结者忌服。
莲子龙眼汤
材料：莲子30克，芡实30克，薏苡仁50克，龙眼肉8克，水500毫升，蜂蜜少许。
做法：将上述4种原料加水以大火煮开，再用小火煮1小时，最后加入蜂蜜即成。
用法：连汤渣一道服食。
功效：促进新陈代谢，改善粗糙、病态的皮肤，主治皮肤粗糙、面色无华。
（编辑 党宣部段晓晶）
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