【产品图】：鲜香味美好吃的的“海鲜菇蒸鸡肉”做好了，味道鲜美，口感清淡。喜欢的试一试吧！
“海鲜菇蒸鸡”是一道采用海鲜菇和鸡肉还有淀粉等材料做成的美食。我们一家人都很喜欢这种做法，尤其是我家的神兽特别喜欢，每次吃到鸡肉那滑嫩的口感，鲜美的味道。再加上调料完美的搭配，使得这道美食特别的诱人，好吃得根本停不下来，正好“五一”放假，大家可以学一学，做来给家人来吃哦！只是我们制作的时候一定要注意以下几点。
（1）我们蒸的鸡肉最好选择现*的鸡，因为新鲜的鸡肉蒸出的味道才鲜美好吃，要是冻的鸡或者*完时间长的话，蒸出来的鸡肉味道就没有那么鲜美。
（2）鸡肉一定要用清水浸泡去血水，由于我们不要焯水所以一定要这么做，要是焯水的话，鸡肉的鲜味就没了，所以要把血水泡掉，这样可以很好的去除腥味，同时泡完的鸡肉也会更加滑嫩。
（3）鸡肉腌好后一定要把水分挤干，然后才可以吸收调料味道，做出的鸡肉也更加入味，腌制鸡肉前一定要不停抓揉，抓到鸡肉发黏为止，这样鸡肉才可以充分的入味。
（4）鸡肉的淀粉不要放得太多，薄薄的一层就可以了，它的作用就是把鸡块里面的水分裹住，做出来的鸡块吃起来更嫩。
（5）海鲜菇一定要用盐水浸泡，目的是*菌去除农药残留，吃起来也放心。
以上内容是我和大家分享的“海鲜菇蒸鸡肉”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
