适合冬天吃的菜,适合冬天吃的菜有哪些

4、半个青椒、半个红椒切成菱形片，放在一起，大葱一根切成斜片，放入小盆中备用。

5、起锅倒入食用油，油温4成热时改小火，下入肉片迅速滑散，把肉片滑至变色，大概40秒左右，即可关火捞出控油。

6、锅中再加少许底油，放入葱片爆香，翻炒几下，从锅边烹入少许生抽，翻炒均匀。

下入羊肉片，改中火翻炒20秒，倒入蒜醋汁，翻炒均匀，放入青红椒片，把青红椒炒至断生，即可关火起锅盛入盘中。