2.取一个小盆,用漏勺滤出鸡蛋液里面的泡沫,然后倒入盆中,再用保鲜膜覆盖,防止水蒸气进入鸡蛋里面。
3.锅里面烧水,放上篦子,再放上打好的鸡蛋液,盖上锅盖,等水烧开后开始计时,大约蒸8分钟左右就可以了。
4.接下来调一个料汁,取一个小盆,加入生抽10克,芝麻油5克,用筷子搅拌化开,小葱两根,洗净后切成葱花,放入盆中备用。
5.把鸡蛋蒸好以后,掀开锅盖,取出蒸好的鸡蛋,去掉保鲜膜,倒入刚才调好的料汁,撒上少许葱花,美味即成。
2.取一个小盆,用漏勺滤出鸡蛋液里面的泡沫,然后倒入盆中,再用保鲜膜覆盖,防止水蒸气进入鸡蛋里面。
3.锅里面烧水,放上篦子,再放上打好的鸡蛋液,盖上锅盖,等水烧开后开始计时,大约蒸8分钟左右就可以了。
4.接下来调一个料汁,取一个小盆,加入生抽10克,芝麻油5克,用筷子搅拌化开,小葱两根,洗净后切成葱花,放入盆中备用。
5.把鸡蛋蒸好以后,掀开锅盖,取出蒸好的鸡蛋,去掉保鲜膜,倒入刚才调好的料汁,撒上少许葱花,美味即成。
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